发面千层饼的做法大全图解(发面千层饼的做法)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于发面千层饼的做法步骤,发面千层饼的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
往碗里加入300克面粉。加入3克酵母和10克糖。加入适量温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,使其变大一倍。醒后揉面团排气,擀成长方形。刷一遍食用油,撒一层干面粉和少许盐。 如图所示用刀切开。像被子一样从下往上折。再卷成饼,刷一层水。撒一层芝麻,再醒10分钟。水烧开后蒸20分钟,或者再炒一下。这样才能做出好吃的千层面。以上就是发面千层饼的做法这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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