清炖鱼头的做法（清炖鱼头炖豆腐）

大家好,今天就和小鸥一起来看看这个问题吧 。清炖鱼头炖豆腐，清炖鱼头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用花刀尝鱼头更容易。热锅放油，油温高，撒一点盐防止炸。放入鱼头，大火煎至两面金黄，放入葱姜末，将鱼汤煎一会，这样炖出来的鱼汤会更白更浓。加入开水，水的位置会淹没鱼头。平行的时候，大火煮开炖五分钟。打开锅盖，放入锅中。加入枸杞和黑木耳，盖上锅盖，小火炖30分钟，开盖，加盐、鸡精、胡椒粉，撒上葱花，出锅，放入香菜。总结如下。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。