山药鸡蛋饼最简单做法大全(山药早餐饼的做法大全)
大家好,今天就和小熊一起来看看这个问题吧 。韭菜鸡蛋饼的家常做法,山药鸡蛋饼最简单做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 山药洗净,去皮,切块,放入碗中蒸熟,取出打入两个鸡蛋。
2、 用擀面杖将山药捣碎,与鸡蛋拌匀。
3、 将面粉倒入山药鸡蛋糊中。
4、 加入酵母粉。
5、 一边用筷子搅拌,一边加水调成浓稠的面糊,舀起一勺面糊往下倒,这样纹路就不容易消失了。将调好的面糊放在温暖的地方发酵。这里我告诉你一个更简单的发酵方法,也是我最喜欢的方法。我晚上把面糊调好,用保鲜膜盖好,放冰箱一晚上。第二天早上起来,面糊发酵好了,我可以直接煎了。我十分钟就能做好早餐,非常方便。
6、 菜丁切的很快,早上就能吃完。胡萝卜切丝,然后切成细粉。青椒切成两半,然后切丁。
7、 发酵好的面糊表面会出现大量的小气泡,说明发酵成功。将面糊从冰箱中取出,在室温下稍微冷却。
8、 用勺子彻底搅拌,排出面糊中的空气。
9、 向面糊中加入盐和胡椒。
10、 加入切碎的胡萝卜和切碎的青椒,搅拌均匀。
11、 电饼铛加热,刷一层薄薄的油。
12、 将调好的面糊倒入电饼铛。
13、 表面撒上黑芝麻。
14、 盖上盖子,煎至山药饼完全膨胀。
15、 用手一按,蛋糕表面会蓬松,很快反弹,说明蛋糕可以熟了。热的时候最软,浓浓的黑芝麻味,淡淡的胡萝卜味,特别好吃。孩子一次可以吃半块。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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