东北大米粥的做法大全(各种大米粥的做法大全)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于大米粥的做法大全窍门，大米粥的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、大米用少许糯米淘洗两遍，然后用清水浸泡半小时左右。

2、将皮蛋去皮，切成小方块。

3、将肉切成小块，用盐和鸡精拌匀，加些料酒去腥，腌一会儿，放入沸水中焯至变色，捞出。

4、泡好的米饭加大量水，转中低火，慢慢煮。

5、时不时搅拌一下，防止粘锅。

6、等到米汤有点粘稠，加入皮蛋和瘦肉，继续搅拌。

7、大约一两分钟后，加入适量的盐和味精调味。

8、把树干的骨头洗干净，敲出裂纹，做成好吃的。

9、淘米后加水烧开，放入树干的骨头里，加点料酒和姜末去腥，再烧开，再小火慢炖。

10、边煮边加入适量的盐，同时不断搅拌。

11、等粥稠了，骨头熟了，再加入味精。

12、红薯洗净，去皮，切成小块。

13、将大米洗两遍，加水放入高压锅或电饭锅中煮熟。

14、水烧开后，打开锅盖，把红薯块放进去，继续煮。

15、再煮的时候，如果是在高压锅里，就由大火改成小火，慢慢煮；如果是电饭锅，打开锅盖煮。

16、不时用勺子或筷子搅拌，防止粘锅。

17、同时注意不要让粥溢出来。

18、当本地瓜变软烂，米饭发粘时，可以关火或拔掉电源，在锅盖上留一条小缝，炖一下，就可以吃了。

19、将山药去皮，洗净，用滚刀切件，大米洗净，放入锅中，将山药放在一起，加入大量的水，用武火煮沸，再转小火煮沸。

20、当粥变得粘稠，筷子可以插入山药时，可以根据个人喜好做成甜的或咸的。

21、莲子去核，红枣洗净，浸泡半小时。

22、淘米后加水，加入莲子、红枣，大火烧开转小火慢煮。

23、莲子变软，粥变粘时，加入少量白糖。

以上就是大米粥的做法大全这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。