香蕉溶豆的做法平底锅(用平底锅煎香蕉片的做法)

大家好,今天就和丹尼一起来看看这个问题吧 。香蕉溶豆的做法窍门，香蕉溶豆的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 选择一个成熟的香蕉。香蕉产区不吃的香蕉，大部分都是青的时候采摘成熟的，和自然成熟的有很大区别。选择这种表皮已经有一些黑点的香蕉，完全成熟。

2、 香蕉内部仍然没有变质。这种香蕉比外面没有斑点的更成熟更彻底，香蕉肉也更甜更软。

3、 将香蕉切成段，放入碗中。用勺子的背面把香蕉压成糊状。带点颗粒没关系，因为香蕉直接压的话很难压细，会影响后期的挤花过程，用筛子筛一下就好了。取30g过筛后的香蕉糊，待用。

4、 称一下奶粉和淀粉，因为是给宝宝吃的，所以奶粉是宝宝曾经吃过的一段奶粉，淀粉是土豆淀粉，味道不错。王耔馒头的主要成分是马铃薯淀粉。

5、 混合面粉，筛入香蕉酱。用抹刀搅拌均匀，制成优质面糊。既然奶粉和淀粉几乎没有面筋，那就大胆搅拌吧。

6、 将蛋白打入打蛋器。滴两滴柠檬汁有助于稳定蛋白。可以加5克白糖，也可以不加。白糖也会有助于稳定蛋清，但考虑到是给孩子吃的，还是少放点糖比较好。把蛋清打到光滑细腻，能拉出尖角就行了。打完之后会很粗糙。将奶粉糊和蛋清混合，切段，快速搅拌。

7、 搅拌均匀后，糊状物光滑细腻，因此在自动快速操作中不要消泡。把它放在裱花袋里。此时，将烤箱预热到100度。将压榨溶解的豆子放入烤箱中层，保持100度60分钟。低温慢烤主要是用来给溶解的豆子过度上色。直到融化的豆子底部微微变色，融化的豆子才能烤完全，然后出炉。

8、 烤好的豆子很容易从烤盘上脱离，散发出香蕉特有的香味。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。