银耳莲子羹怎么做又粘稠又好吃(银耳莲子羹怎么做又粘稠又好吃)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于银耳莲子粥的做法和配方，银耳莲子粥的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 莲子需要提前5小时用热水浸泡。泡好后把莲子剥开，把里面的青莲子拿出来和银耳一起煮。

2、 将干银耳用温水浸泡几分钟，然后清洗干净；然后把银耳的根部(如下图黄色部分)掰下来扔掉，再把银耳掰成碎片备用。

3、 苹果切片，葡萄干、红枣、枸杞洗净备用。

4、 小锅烧开水，先放入银耳、莲子、红枣，中火煮10分钟左右。

5、 10分钟后加入苹果、葡萄干、冰糖(没有冰糖可以用白糖代替)，小火煮5分钟。

6、 快要关火的时候，加入枸杞即可。汤里有葡萄干和苹果，会有一些甜味，所以少放冰糖更有利于健康！

以上就是银耳莲子粥的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。