煮红烧肉需要什么材料(煮红烧肉用什么肉)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红烧肉材料及做法，红烧肉材料及做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 在市场上买正宗的五花肉，带回家洗干净，去掉皮上的毛。

2、 将洗净的五花肉切成块状，可以大一点，也可以丁字。

3、 锅中水烧开，将切好的五花肉用开水焯一下，捞起沥干备用。

4、 锅里烧热油，锅里放入蒜、八角、桂皮、丁香、香叶翻炒，然后放入焯水的五花肉翻炒，倒入酱油，再倒入酱油，翻炒一会儿，再往五花肉里加水。

5、 大火煮到水差不多干了，再转小火，慢慢收汁，就可以起锅了。

以上就是红烧肉材料及做法大全这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。