潮汕结婚酒席菜单(结婚酒席菜谱大全 菜单)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于结婚酒席菜单有哪些菜，结婚酒席菜单这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 尽量选择婚礼套餐。一般经常举办婚礼的餐厅都会有自制的婚礼套餐，根据档次不同，每桌几百到几千不等。菜单的名字不仅吉祥，菜品的排列也很合理，既能在数量上满足一桌的需求，又考虑了荤素搭配、口味搭配、色彩搭配等元素。

2、 讲究利益和好的意思。如果新人自己点菜，要有一个大概的预算，点菜的时候尽量控制在这个范围内。想要实惠又好吃的，在婚宴菜单里，先点一两道支撑门面的主菜。这道菜一定要进阶，提升整桌的档次，然后点一道有吸引力的菜，比如芹菜百合，寓意百年和谐。

3、 最好点时令蔬菜、甜汤、玉米汤，呈金黄色，摆在桌上很好看，可以丰富色彩；咸汤配野蘑菇汤，这两种汤很符合绿色主题，重要的是便宜又不失档次。热菜是婚宴菜单的亮点。鸡鸭鱼肉照单全收，然后点豆制品和木耳菜。但点热菜时要注意以下几点：不要点鱼香肉丝、毛血旺等低档菜。因为毕竟是宴会，这样的粗菜会拉低整个宴会的档次；问清楚哪些菜可以打折。现在很多餐厅婚宴都打折，但基本上海鲜和河鲜都不打折。注意器皿的搭配，器皿一定要漂亮。

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5、 1.婚礼菜的数量：一般来说，婚礼菜的数量通常是偶数，八个菜象征富贵，十个菜象征圆满，十二个菜象征月幸福。

6、 2.婚宴座位的安排：婚宴座位关系到中国人的传统习俗，一定要注意，以免冷落了客人。订婚宴的时候一定要清楚知道客人的数量，以免人多拥挤，人少冷清。每张桌子上可以放上标有客人姓名的卡片，方便客人找到座位，也可以在入口处有专人引导。

以上就是结婚酒席菜单这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。