炸空心麻圆为什么会爆(麻圆为什么是空心的)

大家好,今天就和丹尼一起来看看这个问题吧 。炸麻圆为什么里面实心，麻圆怎么样炸空心很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 在温水中加入细砂糖，直到糖完全溶解。

2、 加入糯米粉，因其吸水性不同，可根据实际情况增减。

3、 做一个硬度适中的面团。

4、 每份20克左右分成小剂量，芝麻一粒一粒粘好。

5、 可以在表面粘一点水，在熟芝麻里滚一圈，用手紧紧握住，防止炒的时候芝麻掉下来。

6、 锅里加油，不用麻球也可以。油四五成热的时候就成小球了，边上有小气泡就差不多了。

7、 用小火在锅里一个个煎，不要放太满，一会儿就需要扩大空间了。

8、 大概四五分钟后，炸至表面金黄，敲起来会有酥脆的感觉。我放的有点挤，火候不够会很容易炸。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。