正宗油饼的做法和配方(油饼面的做法和配方比例)

大家好,今天就和小花一起来看看这个问题吧 。正宗油饼的做法大全图片，正宗油饼的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先取适量面粉放入稍大的锅中。在面粉里放一点盐，注意不要太咸。这种油饼会更好吃。

2、 锅里放水，加热，慢慢倒入一半面粉，慢慢将面粉和热水搅拌均匀。

3、 将冷水倒入另一半面粉中，慢慢搅拌均匀。

4、 将冷水和好面用热水和好面重新揉在一起，然后盖上盖子，放在热的地方醒发一会儿(就是放一会儿)。

5、 两个小时左右后，把面团分成大小差不多的四块(视你的面团大小而定)，然后擀成饼，饼的一面均匀地涂上食用油。

6、 然后，锅里放油，加热，把饼放在锅里，两面烤。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。