白切牛肉的做法及配料(卤白切牛肉的做法大全)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于白切牛肉的家常做法，白切牛肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

将牛肉700克、葱20克、姜10克、胡椒粉5克、盐20克、料酒10克放入碗中，按摩牛肉调味，腌制过夜。将牛肉放入水中煮沸，煮至变色，撇去浮沫。加入葱姜和准备好的腌料。加入酱油10克，味精3克，糖10克。大火烧开后，转小火焖一个半小时。拿出来晾凉。用刀切成薄片，放在盘子里。这么好吃的白切牛肉做好了。总结如下。

以上就是白切牛肉这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。