用漏勺做疙瘩汤的做法(漏勺疙瘩汤的家常做法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样用漏勺做疙瘩汤，东北漏勺疙瘩汤做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备面粉。我三个人用半小碗面粉。

2、 再准备一个鸡蛋。

3、 准备1个小油菜，1个番茄，洋葱，香菜，胡萝卜，火腿。

4、 从小油菜中间切几刀，不要太大。只是把西红柿切成小花瓣。

5、 将胡萝卜切成细丝，越细越好；将火腿切成丁。把它切成小方块。

6、 芫荽切碎，洋葱切成葱花。

7、 在面粉中加入少许盐，加水搅拌成类似酸奶的面糊。

8、 加入少许食用油，继续搅拌混合均匀。

9、 把鸡蛋打匀备用。

10、 取锅，加少许油，放入少许葱花炒香，放入火腿丁翻炒。

11、 加入胡萝卜丝和番茄块，翻炒至番茄变软。

12、 加水，我加了一大碗水。这个量可以自己掌握。水多了会让汤变稀，水少了会让汤变浓。

13、 加入适量的盐、酱油、五香粉、鸡精。火由沸转中火。

14、 将准备好的面糊倒入漏勺，用筷子搅拌。

15、 看，小块面团开始往锅里掉，直到漏勺里的面糊全部漏到锅里，变成小块。

16、 当锅再次沸腾时，迅速倒入蛋液，用勺子轻轻推动。

17、 最后放入小油菜、葱花、香菜，倒入少许香油。

18、 好吧，你会做饭。

以上就是东北漏勺疙瘩汤做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。