怎样把鸡盘起来图解(鸡怎样盘起来好看)

大家好,今天就和可心一起来看看这个问题吧 。贡鸡怎么盘图解过程，贡鸡怎么盘图解很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 用干净的水装满电水壶，插上电源，让水沸腾。

2、 准备一个盘子或茶托，加入半勺盐，加入刚好盖住盘子底部的水，搅拌均匀。

3、 抓住公鸡的翅膀，另一只手抬起头，用左右拇指和食指按住，露出公鸡的脖子，把它拔干净。

4、 用菜刀割开秃鸡的脖子，把鸡血放在盘子下面。

5、 用冷水浸泡公鸡的羽毛，然后倒掉冷水，再用开水浸泡公鸡6分钟左右，倒掉开水。注意浸泡整个公鸡。如果开水不够，可以滚一下龙头泡一下。

6、 把公鸡的鸡毛清理干净，然后用菜刀在公鸡如图2的位置切开，再用手把公鸡的内脏取出来清理干净。

7、 然后把公鸡放在锅里，加冷水煮鸡。一般煮锅的水变色后，公鸡就可以装盘上桌了。需要注意的是，鸡爪要像图2那样塞进鸡的肚子里，以免它四肢着地掉下来。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。