油焖茄子怎么做(油焖茄子怎么做视频)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于油焖茄子的做法四川，油焖茄子的做法窍门这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 茄子处理，洗净，切成几条，再切成段。

2、 锅预热，放油，热油，放入茄子，炒一分钟，取出备用。

3、 另一油锅烧热油，放入姜片、蒜片、干辣椒炒香。

4、 加入茄子，翻炒，加入酱油、盐、鸡精，翻炒1-2分钟。

5、 加少许水，烧开，小火煮2分钟。等汤差不多干了，撒上葱花，煮。好吧！油焖茄子做好了！

以上就是油焖茄子的做法窍门这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。