香椿芽炒鸡蛋(孕妇能吃香椿芽炒鸡蛋)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于香椿炒鸡蛋做法简单，香椿炒鸡蛋做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 选择香椿叶去老梗洗净老叶，放入镂空菜篮子控水，鸡蛋去皮放入碗中，用筷子搅拌成蛋液。

2、 将水放入锅中煮沸。香椿焯水后，用筷子翻几下。香椿叶从暗红色变成绿色。立即取出香椿叶。

3、 香椿叶捞出后，清水可以用，也可以不用。自然冷却后，用手挤出水分，放入盘中备用。

4、 用刀反复切割冷却后的香椿叶，直至切成片。如图，我切的不够多。你切得越多越好。

5、 将切碎的香椿粉放入蛋液中，加入适量的盐放入碗中。用筷子搅拌蛋液，使盐充分均匀混合。

6、 锅中加入适量植物油，待油加热至七成热时，倒入香椿蛋液，用抹刀将香椿蛋液均匀抹在锅底。

7、 把温度调低。蛋液凝固后，将香椿蛋翻面，烧至两面蛋液熟透。没关系。

8、 用锅铲将炒好的香椿蛋碾碎，熄火，加入少量鸡精。

以上就是香椿炒鸡蛋做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。