凉糕图片(四川凉糕图片)

大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。水果凉糕图片，凉糕图片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 绿豆糕

2、 材料：绿豆沙300克，蜂蜜3汤匙，水250克，琼脂5克。

3、 步骤

4、 1、水入锅烧开，加入琼脂，煮开即可。

5、 2.然后倒入蜂蜜和绿豆沙，搅拌均匀，关火。

6、 3.趁热把拌好的豆瓣酱倒入模具，晾凉后切块。

7、 小贴士：可以把凉糕放冰箱里冷却一下，味道更好。

8、 牛奶红豆饼

9、 牛奶红豆糕具有解毒排脓、利水消肿、清热利湿、健脾止泻的功效。加奶后味道更香，冷藏后更清凉爽口。

10、 制作材料：红豆100克，纯牛奶一盒，白凉粉15克，白糖10克。

11、 生产步骤：

12、 1.将红豆浸泡在水中40分钟。

13、 2.把红豆和泡过红豆的水一起放在锅里煮。大火烧开后，转小火焖40分钟。

14、 3.煮至红豆熟透，备用。

15、 4.准备以下材料：白糖、白凉粉、纯牛奶。

16、 5、15克白凉粉加10克白糖拌匀。

17、 6.将白凉粉和糖与少许红豆水混合，直到它们不呈颗粒状。

18、 7.在之前煮好的红豆糖浆中加入纯牛奶，煮沸。

19、 8.将牛奶红豆煮至微沸，然后将搅拌好的白色凉粉倒入锅中。

20、 9.一直搅拌到牛奶沸腾，关火。

21、 10.倒入模具，冷却后放入冰箱。

22、 11、1小时左右凝固后取出。

23、 12.倒模，脱模后红豆饼就可以吃了。

24、 制作技巧：

25、 1.煮红豆不需要放太多的水，红豆多一点就好，也不需要煮的太烂，只要煮熟了，红豆的味道更好。

26、 2.白凉粉也可以用琼脂和吉利粉代替，只是味道略有不同。

27、 3.糖的多少根据自己的喜欢放，喜欢甜一点的在煮红豆的时候也可以放点冰糖。

28、 4.白凉粉是一种很容易凝固的食材，没有冰箱的话就放在室温一个小时也可以凝固的，就是冷藏后更爽口。

29、 绿印凉糕

30、 1、采用腹白较少更加透明的专用籼米制作。

31、 2、大米在恒温20摄氏度环境下侵泡7—10小时后磨浆。

32、 3、待专用熬煮设备中的水达到特定温度后将磨好的米浆快速倒入。

33、 4、从倒入米浆时开始搅拌，直到米浆由稀至浓，再由浓变稀时，呈晶莹剔透，微黄中带丝微绿时，盛入特定的半月形模具中冷却成形。

34、 咖啡凉糕

35、 制作步骤：

36、 1、根据个人爱好冲泡咖啡，最好不要三加一。

37、 2、取面粉加入冲泡好的咖啡搅拌均匀。混合体还是要呈液体粥状，不能像和面。注意，一定要把面粉完全搅开，不能有面疙瘩。

38、 3、将搅拌好的咖啡和面倒入你喜欢的任意形状的扁平型容器（宜长方形的，这样便于成形后切分），大约两厘米厚，放入微波炉，高火七、八分钟。

39、 注意：容器最好有个密封不透气的盖子，这样水分可以很好的保留下来，如果没有可以用保鲜膜把容器密封。

40、 4、取出容器，将热凉糕完整倒入另一个平整的容器中，放入冰箱冷藏，时间自己掌握就好了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。