红油辣椒的做法与配方窍门(红油辣椒酱的做法及配方窍门)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于川味红油辣椒的做法，红油辣椒的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将花生放入冷油中炸熟，冷却，去皮，切碎。

2、 将辣椒粉、花生、白芝麻放入容器中，加盐拌匀。

3、 锅内放油和香料，慢炖至香料的香味融入花生油，用漏勺捞出香料。

4、 继续加热花生油至冒烟，然后舀起一勺花生油倒在混合好的辣椒粉上，边倒边搅拌，直到花生油全部倒在辣椒粉里。

以上就是红油辣椒的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。