葱爆羊肉怎么做?(爆羊肉葱爆羊肉)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于葱爆羊肉的做法最正宗的做法窍门，葱爆羊肉的做法最正宗的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将羊肉切片备用。

2、 把辣椒煮成水，放凉，用来泡羊肉，去腥特别好。

3、 加入少许盐、姜片、料酒、白胡椒粉和花椒水，腌制15分钟。

4、 将葱和蒜切片备用。

5、 将羊肉煎半分钟，变色后出锅，主要是肉嫩。

6、 锅里放入姜、蒜和葱。

7、 加入羊肉，翻炒，孜然粉，黑胡椒。

8、 加入红辣椒、糖和一勺豆瓣酱。

9、 加水收汁，过程控制在一分钟左右。

10、 完了，出锅。

以上就是葱爆羊肉的做法最正宗的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。