白吉馍的做法和配方视频白(白吉馍饼的做法和配方窍门)

大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。白吉馍的做法大全家常，白吉馍的做法和配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 1、将弯头放入沸水中焯出血沫，捞出冷水冲洗干净备用。用茶包包好花椒、八角、香叶、草果，还有葱、姜片。

2、 2.在另一个锅里放一个干净的肘子和茶包，在肘子正下方加入冷水，加入盐、糖、酱油和鸡精，大火烧开，然后放在炖锅里炖一个晚上。第二天，皮绝对香脆，汤汁浓郁。

3、 3.将面粉、温水、酵母粉、糖、色拉油揉成面团，放在温暖的地方发酵至比原来面团大一倍。

4、 4.把面团揉成原来的面团大小，切成块，每块都揉成长条擀成块，然后卷成圆筒，擀平成小圆饼。保持静止20分钟。

5、 5.将锅设成小火，锅内不放油，放入静止的面包中，盖上盖子，焖烤，待面包鼓起，翻面至两面变褐色时取出。

6、 6.把炖好的肘子去掉，带皮带肉，剁碎，再加点汤。

7、 7.在剁碎的肉里加点剁碎的青椒，味道就不会那么油腻了。

8、 8.把烤好的面包切开，放上剁碎的肉，白吉馍就可以享用了！

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。