家庭自制牛排腌制配料(家庭自制牛排腌制方法视频教程)

大家好,今天就和兔兔一起来看看这个问题吧 。家庭自制牛排腌制方法，家庭自制牛排腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 我用的是冻牛肉，冻了10-18个小时。

2、 不要完全解冻，可以在软冻状态下切，特别容易切。如果你是一个很好的刀工，你可以把它全部融化并切掉。如果你用新鲜的牛肉，你必须在切之前冷冻它。我个人建议

3、 如上图剪厚度，我喜欢自定义厚度。

4、 牛排切好后，放入大容器，第二次解冻。应该是分开的，不要堆成一堆，如上图。

5、 彻底解冻后，用牛排锤敲打两面。

6、 要搅打好牛肉，你得用小刺搅打牛排。

7、 胡萝卜、洋葱、芹菜切片，放入搅拌机加水搅拌1分钟左右。

8、 将打好的三种蔬菜汁倒入容器中，然后依次加入黄奶油、白兰地、红酒、明治牛肉粉、明治鲜、鸡蛋、鸡精、味精、乐嘉牛肉汁、百里香叶、罗勒叶、Arigenu、黑胡椒碎、食用粉、嫩肉粉、生粉、面粉、花生酱。放入所有东西后，用手搅拌均匀。

9、 然后加入色拉油，搅拌均匀。

10、 搅拌均匀后，将牛排逐一放入汁液中，均匀涂抹汁液，放入另一个容器中。

11、 调味汁牛排。

12、 最后将剩下的汁倒入沾满汁的牛肉中，腌制3-5小时。

13、 三种香料。

14、 我腌制两个小时，然后把牛排放在保鲜盒里，一片一片拿出来放在保鲜盒里。

15、 容器里的汁保留了下来，牛排下次还可以腌制。

16、 最后结果

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。