自己家做蛋糕需要什么材料(做蛋糕需要用什么)

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。自己在家做蛋糕需要哪些材料，在家做蛋糕需要的材料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 1.材料制备

2、 鸡蛋2个，面粉45g，玉米油30g，牛奶30g，白糖(蛋黄)10g，白糖(蛋清)40g。

3、 2.制造工艺

4、 (1)蛋清和蛋黄的分离

5、 (2)将玉米油和白糖放入蛋黄中，搅拌均匀。

6、 (3)继续加入牛奶，搅拌均匀，直至所有成分充分混合。

7、 (4)将低筋面粉过筛后放入上一步的蛋黄糊中，通过翻动轻轻搅拌。

8、 (5)蛋清分3次加入白糖，用打蛋器打至硬泡。

9、 (6)将三分之一蛋清放入蛋黄糊中，搅拌混合均匀。然后将混合物倒入剩下的蛋清中，搅拌均匀。

10、 (7)放入容器中，从高处落下几次，震出气泡。

11、 3.烘焙：

12、 把烤箱加热到130度，持续40分钟。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。