小笼包的制作方法（小笼包的制作方法和步骤）

大家好,今天就和可心一起来看看这个问题吧 。小笼包的制作方法和步骤，小笼包的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 设备：煤气灶、蒸锅。案板。不锈钢盆。

2、 1.将面粉和面皮的配料放在一起搅拌均匀，揉匀醒发，醒发40分钟。(在醒着沉下去的过程中)

3、 2.先把水放入肉馅中，朝一个方向搅拌，直到水融进肉馅中，然后把剩下的食材放入陷阱中，朝一个方向搅拌均匀。

4、 3.将醒发好的面条拉成25g的剂量，卷好皮放入陷阱。包成包子形状放抽屉里醒酒十分钟。等水开了蒸12分钟，然后关火出锅。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。