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咸菜疙瘩(咸菜疙瘩怎么吃)

2021-06-10 06:42:00科技825

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1、 将洗净的咸菜疙瘩切成薄片,再切成丝,然后将切片的咸菜疙瘩丝用清水浸泡1小时,去除里面的盐味。

咸菜疙瘩(咸菜疙瘩怎么吃)

2、 准备一些葱花,干辣椒,干辣椒备用。一个小时后,把泡好的咸菜丝洗几遍,然后晾干。

3、 热锅加油,放入葱和干辣椒,待香味释放后,倒入切好的咸菜丝,翻炒均匀,再加入少许生抽和蚝油,翻炒均匀。

4、 炒好后放入大碗中,用冷水放在锅上,SAIC后将切好的咸菜丝蒸20分钟,炖五分钟,取出,撒上一些香菜片,拌匀即可。

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标签: 咸菜疙瘩
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