蒸咸肉需要焯水吗(咸肉蒸春笋需要焯水吗)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蒸咸肉的家常做法，蒸咸肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将笋干切片，锅里的水烧开，将笋干焯水出锅备用。

2、 五花肉洗净切片备用。

3、 如果腊肉味道太咸，可以用温水泡一会儿去水。

4、 取一个浅碟，先放一层竹笋，再放一层腊肉。

5、 加入一层竹笋和一层腊肉片，直到配料完成。

6、 锅里加点水，鸡汁，料酒，然后烧开，浇在竹笋上。

7、 烹饪时，放在蒸架上一起蒸，开始烹饪过程。

8、 时间到了，如果直接在笼中蒸20分钟左右。

9、 撒上葱花，或者用一些热油炒葱花。

以上就是蒸咸肉这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。