龙虾砂锅粥的做法大全(广州砂锅粥的做法大全)

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1、 生菜洗净切丝备用。

2、 腊肉切成长条备用。

3、 将生米洗净，用清水浸泡1小时，然后倒掉水。在泡好的大米中加入适量的香油，搅拌均匀。

4、 将拌有香油的骆驼饭和适量的水放入砂锅中，一次加足水。大火烧开水后，转小火慢煮。

5、 加入腊肉、姜丝、适量的浓盐和鸡精，继续煮。不断搅拌，以免烧锅。

6、 大约5-10分钟后，腊肉熟了，加入生菜丝，搅拌，关火。最后，在粥里加一个生鸡蛋。

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