桂圆汤的做法(莲子桂圆汤的做法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于桂圆汤教学视频，桂圆汤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

把羊肉切成小块。首先，在锅里放入水，烧开。加入姜片和羊肉。取出煮熟的羊肉，放入冷水中。炒匀，热锅放油、姜、葱爆香，再放入羊肉和少量米酒，翻炒后待用。将炒好的羊肉放入砂锅中，加入桂圆、红枣、姜片、白芸豆、烧开的开水。汤大火煮开后，转大火为小火，小火煮两小时左右。看一看煮了一个半小时的汤的颜色。将香叶、南姜、茴香、八角提前浸泡，用漏勺加入，盖上锅盖，炖半小时，然后关火，加入少许盐。将洗净的南瓜切开，浸泡好的荞麦浸泡，小米洗净。取一个双层蒸锅，把荞麦放进去蒸半个小时左右。把南瓜和小米放进去一起蒸半个小时。取南瓜60克左右，小米20克左右，荞麦30克左右，最后是桂圆。按照1: 1的比例加水，拿到破壁机，按下开关，大概需要30秒，最后撒上桂圆粒。

以上就是桂圆汤这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。