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洗葡萄的方法(洗葡萄的方法无面粉)

2020-05-09 23:00:00科技412

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在清洗葡萄之前,用剪刀将葡萄连同果梗一起剪下。不要把果梗留得太长太大,清洗时可能会划伤其他葡萄。有些朋友喜欢把葡萄一颗一颗从枝头上扯下来,让每颗葡萄都有一个大洞。这是不对的。因为如果直接撕开果梗,清洗时脏水很容易从葡萄的缝隙进入果肉,导致果肉变质。切葡萄时,去掉腐烂或变质的葡萄。将切好的葡萄果轻轻放入盆中,先用清水冲洗干净附着在葡萄粒表面的赃物和杂质。将一勺盐和两勺面粉放入装有葡萄的容器中,加入适量的水,用手顺时针轻轻搅拌,静置一两分钟。把脏水倒掉,然后用清水清洗,直到葡萄皮上没有霜或杂质,再把葡萄从清水中取出,放在有孔的容器里,控制水干净。如果想让葡萄没有水渍的痕迹,就在平板上铺一条干净的毛巾,把葡萄倒进平板里。拖住碗底,轻轻摇晃,让葡萄粒均匀滚动,毛巾可以吸干果皮上的水分。经过这四步,每一颗葡萄都变得干净清爽,喜欢吃葡萄的朋友可以放心吃了。

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