糖姜片的制作方法(姜糖的做法 纯手工)

大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。糖姜片的制作方法，糖姜片的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将生姜放入盛有清水的盆中，用刀刮去生姜的缝隙，将淤泥留在生姜的缝隙中，刮干净。然后，再洗一遍。

2、 用刀把姜切成0.5cm左右的厚度，也可以切薄一点。

3、 然后，放入盛有清水的盆中，再洗一遍，这样可以去掉姜中的辣味。

4、 姜片控干。把姜片一层一层的放在盘子里，然后撒上一层白糖，一层一层的放进去，一层一层的撒上白糖，这样可以把姜腌的更均匀。腌制2小时。

5、 锅烧热，放入腌制好的姜片，小火慢炒。炒菜的时候一定要不停的搅拌，以免粘锅。将姜片翻炒至姜片上出现白糖结晶。

6、 然后，将姜片放入盘中，冷却。如果吃不完，可以放在密封袋里密封保存。想吃的时候可以再拿出来。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。