正宗广东猪脚姜用什么姜(正宗广东猪脚姜图片)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于正宗广东猪脚姜的做法和配料图片，正宗广东猪脚姜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

准备食材，猪脚洗净剁成小块，生姜去皮切片。猪蹄焯水后，洗去浮沫，控水晾干。将姜片和猪蹄放入锅中，煎至水干香。炒猪蹄、姜片入锅，倒入甜醋、红糖。火沸腾了。转小火，盖上盖子焖1小时。煮些鸡蛋。鸡蛋去壳后，放入猪脚汤中，继续小火炖1~2小时，即可食用煮好的猪脚姜，可保存浸泡几天，更入味。

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