苦瓜凉菜的做法大全（苦瓜凉菜的做法及配方）

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。苦瓜凉菜的做法及配方，苦瓜凉菜的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 苦瓜去两端，洗净。

2、 从里面取出种子并切片。

3、 红辣椒洗净，切成苦瓜般宽的丝。

4、 锅洗净，加水，烧开，将苦瓜倒入，焯水。

5、 提前准备一碗凉水，将焯水的苦瓜倒入凉水中，凉透。

6、 苦瓜冷却后沥干水分，放入碗中，用盐、糖、鸡精、香油调味。

7、 搅拌均匀即可食用。好吃的凉拌苦瓜做好了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。