面疙瘩汤糖尿病人能吃吗(糖尿病人能吃疙瘩汤不)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于面疙瘩汤的功效与作用，面疙瘩汤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先把高筋面粉(其他面粉很难筋)倒入碗中。

2、 接下来倒入少量的水，用筷子朝一个方向搅拌，一点一点的倒水，这样很容易掌握硬度。把面条搅拌成球，不要太软，比饺子面稍微软一点。

3、 搅拌成一个球，然后搅拌一会儿，使面条和水完全融合。倒入一些水，水量足以完全淹没面团。浸泡20分钟。

4、 下来用筷子翻动面团，挤压使淀粉和面筋慢慢分离。

5、 把含淀粉的水倒掉，碗里剩下的就是面筋。面筋要含一些淀粉，搅拌一下。

6、 往锅里加水，放在火上。煮沸后，将淀粉水倒入锅中搅拌。汤煮开后，将面团倒入锅中，朝一个方向搅拌。想喝大疙瘩，慢慢搅拌。想喝小一点的，往一个方向使劲搅拌，搅拌成细丝。煮开后会变成小火，煮半个小时左右。这将是一道美味的汤。

以上就是面疙瘩汤这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。