辣酱蒸鲫鱼的做法(豆豉蒸鲫鱼的做法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红烧鲫鱼最正宗的做法，蒸鲫鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1鲫鱼，洗净内脏，用清水冲洗干净。

2、 在鱼身上切3刀左右，全身抹适量盐，然后淋上酱油，加入料酒，腌制10分钟左右。

3、 姜切成姜丝，葱切段，蒜切半片，腌在鱼上，蒜切丁。

4、 锅中水烧开，放蒸锅，把鱼放进去，小火蒸10分钟左右。

5、 蒸鱼，端上桌，淋上蒸鱼酱。

6、 锅中倒入少许调和油，烧热，倒入葱蒜翻炒出香味。浇在蒸好的鲫鱼上。

以上就是蒸鲫鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。