怎样做炸酱(炸酱面怎样炸酱)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炸酱怎么做，炸酱怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先把五花肉处理一下，把肉洗干净，在砧板上切成小块。

2、 把豆瓣酱打开舀到碗里，加水拌匀。

3、 炒锅加少许油，将剁碎的五花肉翻炒，加少许盐至八成熟。

4、 肉丁熟时放入葱、姜、蒜末，继续翻炒。

5、 炒肉丁至油尽，放入拌好的豆瓣酱，关小火炖。

6、 当酱汁煮出一层亮油时，即可熄火。

7、 冷却后放入有盖的饭盒中，放入冰箱恒温。可以吃用一周左右，不会变质。

以上就是炸酱怎么做这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。