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1、葱油饼（英文名：Shallot pancake）是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。
2、主要用料为面粉和葱花，口味香咸。
3、中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。
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