绿色食品(绿色食品指什么食品)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于无公害蔬菜标准，无公害这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 职业标准

2、 建立和完善无公害食品标准体系是全面推进“无公害食品行动计划”的重要内容，是发展和管理无公害食品的前提条件。

3、 中国农业部制定并发布了73项食品标准：2001年无公害，2002年126项食品标准无公害，2004年112项食品标准无公害。

4、 无公害食品标准包括产地环境标准、产品质量标准、生产技术规范和检验方法等。这些标准涉及120多种农产品。

5、 大部分是蔬菜、水果、茶、肉、蛋、奶、鱼，关系到城乡居民的日常生活。

6、 无公害食品标准以全程质量控制为核心，主要包括产地环境质量标准、生产技术标准、产品标准三个方面。无公害食品标准主要参照绿色食品标准框架制定。

7、 原产地环境

8、 无公害食品的生产首先受到区域环境质量的制约，即只有生态环境好的农业生产区才能生产出优质安全的食品。因此，

9、 无公害食品产地环境质量标准规定了产地空气、农田灌溉水质、渔业水质、畜禽养殖用水、土壤的各项指标和浓度限值。一是强调无公害食品必须在良好的生态环境下生产。

10、 确保无公害最终食品的无污染和安全，促进无公害食品产地环境的保护和改善。

11、 技术规范

12、 无公害食品生产过程的控制是无公害食品质量控制的关键环节。无公害食品生产技术操作规程根据不同农业区域的作物类型、畜禽类型和生产特点制定。

13、 用于指导无公害食品生产活动，规范无公害食品生产，包括农产品种植、畜禽养殖、水产养殖和食品加工等技术操作规程。从事无公害农产品生产的单位或个人，

14、 农业投入应严格按照规定使用。禁止使用国家明令禁止或者淘汰的农业投入品。

15、 产品规格

16、 无公害食品产品标准是衡量无公害食品最终产品质量的指标尺度。虽然与普通食品国家标准相同，规定了食品的外观质量和卫生质量，但其卫生指标并不高于国家标准。

17、 突出安全指标，安全指标的制定紧密结合当前生产实际。无公害食品产品标准反映无公害食品生产、管理和控制的水平，

18、 重点推荐无公害食品无污染，食用安全。

19、 认证机构

20、 农业部农产品质量安全中心是经中央机构编制委员会办公室批准，国家认证认可监督管理委员会注册，农业部直属事业单位，专门从事无公害农产品认证。

21、 负责无公害农产品标志使用的监督管理；受理无公害记录农产品产地认定结果；委托和管理无公害农产品标志的印制单位；开展无公害农产品质量安全认证国际交流与合作；负责农业部农产品认证管理委员会的日常工作。

22、 农业部农产品质量安全中心内设办公室、技术处、审核处、监督处四个职能部门，下设种植业产品、畜牧业产品和渔业产品三个认证分中心。根据认证工作的需要，遵循“择优选用、业务委托、合理布局、协调规范”的原则，

23、 紧紧依托国家和农业部已有的检测机构，建立遍布各省、覆盖中国的无公害农产品认证检测体系。

24、 农业部农产品质量安全中心将在国务院有关部门的领导下，在各省农业行政主管部门的支持配合下，严格按照国家有关法律、法规的规定，“公正规范、简便高效”地开展无公害农产品认证和产地备案工作。

以上就是无公害这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。