晚餐菜谱大全家常菜(下厨房菜谱大全家常菜)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于晚饭菜谱及做法大全家常，晚饭菜谱这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.将米线放入锅中，等水烧开，煮3 ~ 4分钟，关火，不要开锅盖，等米线变软，用冷水冲洗干净；

2、 2.鱼丸对半切开，鸡肉火腿切段，西红柿切8瓣，白菜洗净，海苔毛洗净；

3、 3.烧热1汤匙油，放入姜片，爆香蒜头，放入鱼丸，炒几下鸡肉火腿肠，倒入鸡汤，加适量水至汤汁沸腾，放入紫菜、番茄、白菜，熟时放入米线，加入香油、葱花即可食用。

4、 1.烧开热水，加点盐，下面；

5、 2.炒锅热油，先炒鸡蛋，炒至熟，捞出备用；

6、 3.将炒鸡蛋剩下的油和葱、姜丝翻炒，加入西红柿和少许水至软烂，再放入炒鸡蛋；

7、 4.撒上葱花、胡椒粉和盐，搅拌均匀。关火；

8、 5.将面条放入炒锅，与炒好的菜拌匀，出锅。

9、 1.烧开一锅开水，加入盐和几滴油；

10、 2.加入通心粉，煮约8 ~ 9分钟(时间视通心粉形状而定)，捞出沥干；

11、 3.炒锅烧热，加入少许花生油，炒香火腿末，放入切好的蔬菜；

12、 4.加入少许盐翻炒；

13、 5.加入沥干的通心粉翻炒；

14、 6.倒一点酱油煮。

15、 1.将胡萝卜和葱花炒香，然后加水；

16、 2.水开后加入韩式辣椒酱和糖，继续煮；

17、 3.水再次烧开后，放入年糕片，继续大火煮至汤干。

18、 1.材料准备：所有材料洗净，洋葱反切丝；

19、 2.在鸡胸肉上撒些黑胡椒，稍微腌制一下，放锅里炸至两面焦香，切块；

20、 3.锅里放点调和油，爆香洋葱，略炒香菇，煨上肉汤，稍后放入鸡肉，用酱油、糖、盐调味。继续大火煮开，稍微收汁。

21、 4.倒入鸡蛋，烧开后关火，盖上锅盖，小火炖10秒左右；

22、 5.将汤舀入饭碗，撒上紫菜丝即可食用。

23、 1.鸡蛋面饼用水煮开，捞起面条备用。建议尽量用新鲜的面条，菜市场有卖；

24、 2.将鸡蛋打散，加入适量淀粉和绍酒、盐等调料。油热后放入锅中，用锅铲不断翻动，确保鸡蛋不要煎得太硬，要散一点，等熟了再盛起来待用；

25、 3.将瘦肉切成肉末，洗净后油锅少放一点油，油热后将肉末煸炒，油差不多时加入料酒和酱油，再将肉末捞出；

26、 4.不要倒掉锅里剩下的猪油，把黄酱和甜面酱搅拌均匀，一起炒。如果找不到这两种酱，可以直接用外面买的面酱和少许蚝油炒。喜欢吃辣的可以加辣酱。

27、 5.待酱汁加热至小泡时，倒入炒好的肉末和鸡蛋碎，姜末(Chet fine)，转小火慢炖；

28、 6.一切就绪后，把面条烧了。当然，最好是做手工面。如果没有，用面包面，会方便很多。面条熟了，捞出装盘，随意加炸酱。

以上就是晚饭菜谱这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。