红烧猪蹄膀的家常做法(怎样做红烧猪蹄好吃)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红烧猪蹄的做法高压锅窍门，红烧猪蹄的做法高压锅这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 猪蹄洗净，用清水冲洗干净，浸泡15分钟。利用这段时间，你正好可以准备红烧的主料和调料。

2、 将高压锅里的凉水放入猪蹄，两勺料酒，葱段和姜段适量煮开。猪蹄烧开后用冷水冲洗干净(不用担心皮不会烂)。

3、 往锅里倒一点食用油。炒肉桂，八角，胡椒，辣椒和草果。

4、 此时倒入高热的猪蹄，用清水冲洗干净。煮两勺料酒。

5、 提前将三汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙蚝油和半茶匙盐混合成一碗汁。然后倒入搅拌好的碗汁。

6、 加开水不会过猪蹄。最后加入冰糖和木瓜干切片。

7、 盖上高压锅或电压力锅，让高压锅冷却20分钟，加入盐和鸡精，收汁至自己喜欢。如果是电压力锅，大概需要30-35分钟。

以上就是红烧猪蹄的做法高压锅这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。