黄豆炖猪蹄的家常做法(砂锅黄豆炖猪蹄的家常做法)

大家好,今天就和兔兔一起来看看这个问题吧 。黄豆炖猪蹄的做法儿童，黄豆炖猪蹄的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 猪蹄洗净切碎，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段，

2、 锅中烧开水，加入猪蹄和料酒，用武火将猪蹄煮熟，捞起备用。

3、 锅中放油，油热时将姜片、猪蹄翻炒，放入砂锅中，加水、黄豆，小火煨30分钟左右至汤汁发白，加入精盐、味精、芹菜，撒上胡椒粉，出锅。

4、 将大豆浸泡5小时。

5、 将猪蹄用水煮熟，将水倒掉。再用水煮开，把水倒掉。(去除泡沫和鱼腥味)

6、 将猪蹄和黄豆、适量炖肉、老抽、红糖、料酒、八角、桂皮、葱姜放入高压锅中。一勺盐。放入没碰过猪蹄的水中。

7、 用高压锅大火煮开，小火炖20分钟左右。

8、 打开盖子，加入鸡精，大火收汁。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。