糖醋茄子做法(糖醋茄子怎么做又酥又脆)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于糖醋茄子做法大全，糖醋茄子做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 茄子洗净，去皮，切成1CM左右的块。

2、 将大蒜切成小块。

3、 将淀粉与水混合备用

4、 将切好的茄子片均匀裹上淀粉。

5、 锅内热些油，将裹着淀粉的茄子放入锅中炸至金黄色，即可食用。

6、 茄子的煎锅里还有剩余的油。把蒜末放入锅里，炒出香味。

7、 加入适量番茄酱、适量醋、适量糖和少许盐。

8、 加入炒好的茄子。

9、 加入水淀粉，收集汁液。从锅里煮出来

以上就是糖醋茄子做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。