剖腹产坐月子期间可以吃豆腐吗（剖腹产后坐月子可以吃豆腐吗）

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1、豆腐营养丰富，含有大量人体必需的微量元素，如铁、钙、磷、镁、糖、植物油和丰富的优质蛋白质。素有植物肉的美称。大豆蛋白的生物价值甚至堪比鱼类，是植物蛋白中的佼佼者。

2、大豆蛋白属于完全蛋白质，氨基酸组成非常好，人体必需的氨基酸几乎都有。因为大豆可以直接煮着吃，人体对蛋白质的消化吸收率只有65%。豆腐制成后，人体的消化率可提高到92%-95%，能充分吸收其丰富的营养价值。

3、此外，用于制作豆腐的大豆中约有18%的油可以转移到豆腐中。大豆油中亚麻酸的比例也很大，而且不含胆固醇，有利于人体神经、血管、大脑的生长发育。而且豆腐中含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松，尤其是剖腹产后喂养造成的钙流失有非常好的作用。所以剖腹产后，坐月子期间还是可以吃豆腐的。

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