酱黄豆的做法大全是怎样的(酱焖黄豆做法大全家常)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于酱黄豆的做法家常，酱黄豆的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备食材。干黄豆300克，干红辣椒2个，八角2个，糖15克，生抽80毫升。

2、 将黄豆清洗干净，然后倒入适量的水开始浸泡。(夏天泡5、6个小时就差不多了。秋冬室温低，最好泡一晚。)

3、 黄豆泡好后冲洗两遍，然后沥干。

4、 把它放进锅里。加入干红辣椒、八角、糖、酱油和1碗水，如图。大火烧开后，转小火炖40分钟左右。

5、 待黄豆熟透，表皮微有皱纹，转大火，将汤擦干。如图，此时可以关火。

6、 放在盘子里就可以吃了。

以上就是酱黄豆的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。