云南特产酸木瓜怎么吃(云南特产菌类有哪些)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于云南酸木瓜怎么吃,酸木瓜怎么吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 酸木瓜的吃法有很多。可以做开胃的酸木瓜。你要准备一个酸酸的木瓜,适量的青椒,糖,盐,白醋,选不那么熟的,这样会比较脆。去皮后对半切开,然后把里面的核挖出来,切成块用盐腌五个小时左右,也可以多放一些,这样可以去掉涩味,然后把腌好的酸木瓜洗干净。
2、 酸木瓜炖鸡,准备一个新鲜的酸木瓜,半只鸡,还准备一些干辣椒,姜,小米椒,草果,八个水果,蒜,胡椒粉。先将鸡清洗干净,将酸木瓜洗净后切片,去掉里面的籽,锅中加入适量的油,先放入草果、八角、干辣椒、花椒炒熟,再放入适量的小米椒。
3、 酸木瓜炖鱼,需要准备一条鲜鱼,酸木瓜,然后准备适量的糖,葱,鸡精,胡椒粉,酱油,料酒,一个西红柿,适量的干辣椒,一些朝天椒,姜,蒜。先把酸木瓜的籽去掉切丝,然后把鱼用料酒和盐腌十几分钟,放油锅里炸至两面微黄,再准备另一个锅。加入一些辣椒,番茄翻炒均匀,然后加入适量的酱油,料酒,盐,再加入适量的水烧开,烧开后放入鱼中,用中小火炖,加入一些糖提鲜,小火炖20分钟左右,煮前加入一些鸡精和胡椒粉调味,再加入一些葱段,就这样了。
4、 泡椒肉丝炒木瓜需要将木瓜、肉丝、胡萝卜丝、香菜、鸡粉、盐、花椒粉、葱姜蒜、木瓜洗净,切丝,泡去异味,肉丝切丝备用,锅里放油,将花椒粉丝放下炒至变色,加入一些葱姜蒜、胡萝卜丝、豆瓣酱,加入一些泡椒肉丝。
以上就是酸木瓜怎么吃这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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