烫面油糕的做法表面酥皮(烫面油糕的做法表面酥皮窍门)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于烫面油糕炸裂的原因,烫面油糕这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 准备面粉和红糖。
2、 将一碗面粉倒入瓷盆中,装满开水。
3、 一边靠一边用筷子朝一个方向不停搅拌。
4、 将搅拌好的热面条揉成面团。
5、 这时候反复揉会好一点。
6、 将揉好的面团揉成长条,做成大小差不多的面团。
7、 面团首先被揉成一团,然后被挤压成一个圆形的蛋糕。
8、 挖一勺红糖放在面团上。
9、 用手捏住嘴,捏碎。
10、 大火,锅中倒入花生油,油热后逐一放入煮熟的生饼,炸熟。
11、 底部的硬皮铺满花后,翻过来煎另一面。这样翻两下,油饼就熟了。
12、 关火,将油饼放入盘中。放凉一点,就可以吃了。酥、香、甜、好吃。
以上就是烫面油糕这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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