自制芝麻酱的小窍门(自制芝麻酱不用料理机)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于自制芝麻酱的小窍门，家庭自制芝麻酱的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 芝麻酱在炒菜或烹饪中有它的位置，尤其是在火锅中。今天，我将教你如何在家制作美味的芝麻酱。

2、 把锅拿出来，确定锅里没有水渍，用火加热，然后把黑芝麻和白芝麻都倒进锅里。

3、 用锅铲炒芝麻，炒的时候用小火。随着炒的时间越来越长，锅里的芝麻会慢慢爆香，白芝麻会慢慢变黄。

4、 白芝麻表面变金黄色时关火，找一个干净干燥的容器，倒入芝麻，放在一边自然冷却。

5、 将炒好的芝麻倒入搅拌机中，将芝麻磨成油后取出备用。需要打磨几次，不然芝麻很难出油。

6、 在冷锅中加入适量花生油，不要急火，将磨好的芝麻放入锅中，开小火慢慢翻炒，然后加入适量的糖继续搅拌。

7、 翻炒至油和芝麻混合在一起，然后关火让芝麻酱在室温下自然冷却，然后将芝麻酱放入罐头瓶中，食用时取出。

以上就是家庭自制芝麻酱的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。