豆腐鱼怎么做好吃(鱼头炖豆腐怎么做好吃)

大家好,今天就和猫猫一起来看看这个问题吧 。豆腐鱼怎么做好吃家常做法，豆腐鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鲤鱼从冰箱中解冻。

2、 鲤鱼从冰箱中解冻。

3、 切碎洋葱和大蒜

4、 取出适量郫县豆瓣酱备用。

5、 锅中放底油，将解冻的鲤鱼放入锅中小火煎熟。

6、 待鱼两面都略黄时，加入蒜末和豆瓣酱翻炒。

7、 加入一茶匙姜酱。

8、 加点料酒。

9、 倒点酱油

10、 加水，大约2小碗

11、 将豆腐均匀地放入汤中。

12、 加入适量的盐，小火炖15分钟左右，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁。

13、 烹饪前撒上葱花和香菜。

14、 豆腐出锅，装在有汤的盘子里吃，味道更好。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。