鱿鱼丝的做法大全家常(鱿鱼丝的做法大全家常炒菜)

鱿鱼丝做法大全(炒鱿鱼丝的做法步骤)

一直想着吃鱿鱼丝，今天就来一份。于是我就想着怎么做又辣又好吃又好吃的鱿鱼。鱿鱼干味道没那么鲜美。就是普通的韭菜炒冰鲜鱿鱼丝。味道真的很好！大家来试试吧。一旦你吃过，你一定会想再吃一次。

难度：切墩(初级)

佐料

鱿鱼丝350g韭菜苔150g

佐料

蒜末适量姜末适量郫县豆瓣酱小量生粉小量生抽小量盐食用油

绝对好吃——鱿鱼丝怎么炒

1.将冰鲜鱿鱼丝洗净，准备姜片。

2.烧开一锅清水，加入鱿鱼、姜片、料酒。将鱿鱼煮至成卷。大约五分钟。

3.准备调料:蒜末、姜末、郫县豆瓣酱和干辣椒。增稠水:酱油，生粉，少量水。

4.韭菜苔洗净，切成3cm的小块。

5.将焯水的鱿鱼丝用清水洗净，切成3厘米的小块。

6.在热锅中加热油，加入干辣椒，煨30秒。

7.30秒后，加入蒜末和姜末爆香。

8.将鱿鱼丝炒1分钟。

9.韭菜苔翻炒2分钟。

10.加入豆瓣酱，翻炒至熟。

11.最后加入适量酱油，尝试咸淡调味。

12.出锅了，作为吃货，我一边拍照一边吃。太好了！

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