创魔鳗鱼饭的做法(鳗鱼饭的做法家常)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鳗鱼饭的做法大全家常，鳗鱼饭的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 这次用的是买的现成烤鳗(超市冰柜里有)。如果我买不到或者不想用这种烤鳗，我会在后面的评论里讲讲如何用普通的鱼片做这种香米。吃鳝鱼饭的时候，特别喜欢有很多酱吃米饭。但是冷冻烤鳗如果按照说明加热，就没有那么多汁了。这时候可以自己调点果汁，煮好后倒在米饭上。很好吃——水、酱油、红糖、料酒按照8: 2: 1: 1的体积比混合。

2、 把汁倒进锅里，然后把现成的烤鳗放上去。

3、 盖上中火煮2-3分钟，直到汁液开始冒泡(因为有糖)，关火。这张图不太清楚，应该还是能看到果汁冒泡。

4、 在刚煮好的米饭上倒点汁，再撒上煮好的芝麻和海苔丝。如果没有，可以不洒。我喜欢撒很多，但是怕拍照看不清，所以没撒那么多。

5、 把鱼切成块铺在上面就行了。

以上就是鳗鱼饭的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。