煎茄盒子家常做法大全(茄盒怎么做才好吃教学视频)

大家好,今天就和小花一起来看看这个问题吧 。茄子盒子的做法电饼铛，茄子盒子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 第一步，将茄子去皮，切掉它的茎，将去皮的茄子切成1cm左右厚的片，将切好的茄子浸泡在盐水中(10分钟左右)。

2、 第二步：制作馅料，将煮熟的猪肉剁碎，加入适量的葱花、姜末、蒜粉、盐和味精，搅拌均匀。

3、 第三步：将浸泡在盐水中的茄子片用刀切成0.5cm厚的两片(注意不要全切，要连在一起，就像饺子皮一样)。

4、 第四步：把馅料放在两片中间，用手轻轻捏一下，就像饺子一样，把两片放在一起。

5、 第五步：拌入鸡蛋淀粉，将塞好的茄子盒放入鸡蛋淀粉中，铺匀。

6、 第六步：锅烧热，倒入适量植物油，炸茄子盒。煎至金黄色，装盘。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。