红烧茄子家常简单做法（红烧茄子家常简单做法视频）

大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。红烧茄子家常简单做法视频，红烧茄子家常简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将新鲜的长茄子洗净，用滚刀切好，放入盆中倒入适量的盐(根据个人口味，烹饪时这次只放盐)将茄子中的水分腌制出来。大约需要半个小时。

2、 烧热锅，倒入油。油热后，将茄子挤水，放入锅中。煎至两面金黄。以备后用。

3、 在煎锅中热油，在热油中加入葱花、姜末、花椒、干辣椒、蒜末、白糖，在锅中翻炒茄子约一分钟，倒入酱油上色，翻炒即可食用。在盘子上撒些芫荽。一盘美味的红烧茄子就做好了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。