鱿鱼切花刀切哪个面(鱿鱼花刀切法图解)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鱿鱼须怎么切花刀，鱿鱼切花刀切哪个面这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.准备好所用的食材。鱿鱼可以被卖家宰了。

2、 2.撕下鱿鱼角上的黑膜。鱿鱼上的黑膜很难去除，可以用小刷子刷掉。

3、 3.从中间水平切开鱿鱼身，先在一边右上角用斜刀切，不要切断。深度是鱿鱼的四分之三，每刀之间的距离约为3毫米。

4、 4.切好后，从右下角直切，深度和鱿鱼的四分之三一样，每刀距离3mm左右。

5、 5.然后把鱿鱼切成2.5cm左右的条。

6、 6.鱿鱼一定要切成段。将切好的鱿鱼全部洗净，控水。用料酒和姜丝腌制备用。

7、 7.青红椒洗净去籽，然后用斜刀切成长条状，姜切丝，蒜切块。

8、 8.用盐、酱油、蚝油、糖、胡椒粉，加一点点生粉拌匀成酱备用。

9、 9.把锅里的水烧开，把锅里的鱿鱼焯一下，看到鱿鱼卷起来就赶紧捞出控水。

10、 10.在另一个油锅里翻炒姜蒜。

11、 11.然后加入青红椒翻炒。

12、 12.鱿鱼火煸炒

13、 13.淋上鱼露使其鲜嫩，然后加入酱汁，大火翻炒均匀后出锅。

14、 14.双椒炒鱿鱼花。

以上就是鱿鱼切花刀切哪个面这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。